经常吃灰灰菜可以预防贫血，灰灰菜既可以食用，其营养价值丰富，也可以入药，其药用价值也有很多功效与作用。
经常吃灰灰菜可以补充钙和铁，可以预防贫血，老年人补钙，以及可以促进儿童生长发育等作用。像老年人随着年龄增长，出现钙流失的问题会造成骨质疏松，通过食用灰灰菜就可以进行补钙，食疗效果很好。
灰灰菜除了可以预防贫血以外，还能够起到清热解毒、祛湿、止痒、降血压等作用与功效。一般人群都可以食用，在食用时要多次清洗，避免出现过敏现象。