Q吃生蒜减肥吗
2020-05-21
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吃生蒜减肥吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃生蒜不能减肥。生蒜中不含能减肥的物质，生蒜只是一种做菜的食材，很常见，生吃大蒜可起到抗菌、抑菌、消炎的效果。生蒜中含有丙烯硫化物的成分，具有很难闻的辛辣刺激味道，食用后可以起到杀菌的效果。但是吃生蒜对于减肥来说没有效果，还有可能因为食用过多，刺激胃黏膜引起胃酸分泌过多，导致恶心、呕吐、腹胀等胃肠道等症状。
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