糖尿病饮食的食谱有哪些

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Q糖尿病饮食的食谱有哪些 男 2019-02-22

描述：

我隔壁邻居得了糖尿病，现在只是初期，还没有出现并发症，并没有太严重的症状，现在主要问题是控制住血糖就好了，由于孩子都在外地，糖尿病患者的食谱有些什么？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病人的饮食多宜五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。