胆固醇高的食物有哪些

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Q胆固醇高的食物有哪些 女 2019-05-13

描述：

我的胆固醇本来就有点高，为了避免再高，我想了解一下胆固醇高的食物排行榜都是什么呀？请问胆固醇的食物排行榜是什么

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

胆固醇又称胆甾醇,是一种脂类物质，当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。胆固醇高的食物排行榜依次是动物内脏、蛋黄、动物脑子、鱿鱼、奶油等。建议低脂饮食低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜和降低血脂治疗。而虾、蟹、蚌、牡蛎、鱿鱼等胆固醇含量都较高，其中每100g鱿鱼就含有胆固醇268mg。还有蛋黄、鱼卵、蟹黄其胆固醇含量是292mg。像猪脑、牛脑、羊脑这样的食物中含有胆固醇都超2000mg。