Q绿叶苋菜的功效与作用有哪些
2020-09-24
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绿叶苋菜的功效与作用有哪些
A
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张风芝 营养科
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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
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医生回答：
绿叶苋菜可以促进儿童生长发育、清热解毒、促进造血功能、防止便秘等。苋菜中铁、钙的含量比较高，而且不含草酸更容易被人体吸收利用，因此可以有效的促进儿童生长发育。苋菜属于凉性食物，可以有效缓解因上火引起的咽喉肿痛。苋菜含有丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，血红蛋白具有造血和运输氧气的功能。苋菜还含有丰富的维生素，能够滋润肠道，从而有效的预防便秘。
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