常吃柿孑都有什么好处

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Q常吃柿孑都有什么好处 女 2019-07-08

描述：

我平时非常喜欢吃柿子，现在正值秋季，柿子刚好成熟，所以我想要了解一下吃柿孑都有什么好处？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

吃柿子能刺激血红蛋白快速合成铁，柿子本身含有大量铁，对缺铁性贫血患者补气补血有很好的效果柿子在秋天成熟，当它成熟的时候，它比较软，并且不太好储存。因此，秋天吃新鲜成熟的柿子是非常有益的。柿子在成熟后，它的外观大多是橙色，口感柔软蜡质，果汁的量特别好。许多人喜欢在生活中吃它。但是要注意柿子不能和螃蟹同时食用，并且容易导致腹痛和呕吐，在严重的情况下甚至会导致中毒。还有空腹不能吃柿子，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。