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潘宇 副主任医师 权威医生 广西壮族自治区人民医院  营养科
枸杞芽的功效与作用

枸杞芽就是枸杞的嫩枝叶,口味鲜美,有食用价值,还有药用价值。枸杞芽具有清肝泻火的作用,适当食用可以用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬等症。枸杞芽含有维生素A、维生素B、多种氨基酸等营养物质,可以辅助...

01:09 2020-03-27
鸡蛋打出来蛋黄是散的是坏了么

鸡蛋打出来蛋黄是散的不一定是坏的,散鸡蛋黄如果没有异味可以食用,没有发生质变,如果散鸡蛋黄同时伴有异味,说明鸡蛋黄变质了,不能继续服用,否则对人体有害。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆固醇,平时多呈扁圆形的...

01:09 2020-03-27
减肥可以吃什么肉

减肥可以吃鱼肉,鱼肉脂肪的含量很少,进食后转化为脂肪的比例很低,肥胖和高血脂的患者都可以食用,最好食用深海的鱼肉。此外还可以食用鸡肉,鸡胸肉也很多以瘦肉为主,含脂肪的量也较低。如果口服猪牛羊的肉,要以...

01:11 2020-03-26
减肥饿了吃什么

减肥期间可以缓解饥饿感的食物有:第一,可不限量的吃各种低热量的水煮蔬菜,如冬瓜、黄瓜、生菜、萝卜、豆芽等。第二,适量的可以吃鸡蛋的蛋白、豆腐、鸡胸肉、清蒸鱼、乳清蛋白等。第三,控制10到15克的水煮花...

01:02 2020-03-24
蛤蟆草致癌吗

蛤蟆草没有致癌的作用,蛤蟆草属于一种常用的中药材,属于一种草本植物。蛤蟆草内含有大量的营养物质,比如原儿茶酸、高车前甙。这些成分具有很好的保健作用,没有致癌的作用,而且有利于人体的健康。蛤蟆草性凉微苦...

01:04 2020-03-24
黄皮果的功效与作用

黄皮果的果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素c、挥发油、黄酮等,具有较高的营养价值和重要的药用价值。果肉有消食、顺气、除暑热功效,根、叶、果核有行气、消滞、解表、散热、止痛化痰的功效,还可以治疗腹痛、胃...

01:03 2020-03-24
孕妇可以吃没煮熟的鸡蛋吗

孕妇不能吃没有煮熟的鸡蛋。因为生吃鸡蛋有可能会引起食物中毒,生鸡蛋中含有沙门氏菌等各种细菌,每年因为吃生鸡蛋而引起的中毒者常有报道。如果鸡蛋经过充分热处理后,这些细菌会被杀灭,而且生鸡蛋的营养吸收率会...

01:05 2020-03-24
核黄素是什么

核黄素是维生素B2,这类物质在人体内不能自己合成,需要通过饮食来摄取。核黄素对人体有很大的作用,是必不可少的元素。它能够促进人体身体发育和细胞再生,也能促进皮肤、指甲、毛发生长。人们出现了口腔问题可以...

01:06 2020-03-23
哪些人不宜吃洋槐花

以下四种人群不要吃洋槐花。第一,对于洋槐花过敏的人不要口服,避免发生严重的过敏反应。第二,老年人要慎用,有些人服用洋槐花可能会出现消化不良的症状。第三,洋槐花比较甜,有可能会导致血糖升高,所以糖尿病的...

01:05 2020-03-23
苦菜有毒吗

苦菜的口感苦涩,很多人可能会不喜欢吃,但是苦菜可以吃,并没有任何有毒成分。而且苦菜对人体还有好处,在炎热的夏季吃苦菜能够起到清热解暑的作用。苦菜具有清热泻火的功效,对于一些体热的人,可以适当的多吃一些...

01:02 2020-03-20
医生介绍 从业经历:

硕士毕业,2007年7月至今在广西壮族自治区人民医院营养科工作,从事临床营养专业工作13年,现任中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,广西医师协会营养专业委员会常委,广西壮族自治区临床营养质量控制中心委员。更多展开↓

擅长:

营养不良、代谢性疾病、心脑血管疾病、特殊人群(孕妇、青少年、婴幼儿)的营养及各类重症患者的营养支持治疗有较为丰富的临床经验。