长期吃芹菜有降低血压的效果吗

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颜承尧 副主任医师 滕州市中医医院三级甲等普通内科去问诊

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长期吃芹菜有降低血压的效果吗 2021.07.08 16:49

芹菜是生活中很多见的一种蔬菜，被很多人喜欢和认可，不但是含有很多的维生素、膳食纤维，同时还有被认为有降血压的作用，对此不少的高血压患者就非常感兴趣，到底长期吃芹菜有降低血压的效果吗?想知道的话，还是先一起来看看下述的内容介绍。

长期吃芹菜有降低血压的效果吗?

在芹菜当中有一种比较特殊等成分芹菜素，这种物质能够有效地防止血管出现紧张、收缩，让血管能够自然的发生扩张，从而起到降低血液的作用;其次在芹菜当中也有很多的膳食纤维、粗纤维等成分，这两种物质在降低血压、改善病变方面的效果也还是可以的，因此坚持长时间吃芹菜还是能够起到降压作用。不过芹菜降压只能够当做一种辅助治疗手段，并不能完全地代替药物，还是需要根据医生的叮嘱按时服用药物，只是在个人饮食当中加入芹菜，让血压能够得到更好的控制。

芹菜怎么吃才更健康?

1.不能喝醋一起烹饪，因为醋里面有非常多的酸性成分，和芹菜一起来炒就会让人体钙元素更快分解，对牙齿造成损伤出现缺钙现象。

2.和芹菜叶子一起吃，实际上叶子当中的维生素是更多的，如果只是吃梗的话，就会造成维生素、膳食纤维浪费。

芹菜在降压方面有一定的效果，但还是需要配合降压药物才行，另外在烹饪芹菜的时候，还需多注意上述几个方面。

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