西芹和菠菜都是很常见的蔬菜，这两种蔬菜同吃不会引起身体不适，也不会对身体健康造成伤害，所以可以单吃。这是常见的蔬菜，一起吃有助于消化。
二者一起食用还会有清热解毒、安神、降血脂、降血压，还可以治疗呼吸道疾病。芹菜为寒性食物，不可以长时间的大量食用，否则会导致体质虚寒、身体虚弱，体质虚弱人群要少食用。
西芹不能与鸡肉一起吃，有损元气。不能和甲鱼一起吃，容易出现中毒的情况。芹菜不能与兔肉同时食用，易引起皮肤病。
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