张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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无花果里面黄的花蕊能吃吗 2023.12.04 11:13

无花果里面黄的花蕊是否能吃,应根据具体情况决定,如果无花果里面黄的花蕊在没有变质的情况下一般能吃,如果发生变质一般不能吃。若是食用后出现明显不适,建议及时就医。详情如下:

无花果之所以叫无花果,是由于其花长在果实里面,所以在果实的中间有黄色的花蕊,其中含有丰富的柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、苹果酸等营养物质,适当吃一些新鲜的无花果,能够为机体提供一定的能量,而且其中含有大量膳食纤维,有助于刺激胃肠道蠕动。正常情况下,无花果以及其中黄色的花蕊有果香味,不会出现其他异味,在这种情况下其中黄色的花蕊也可以吃。

如果在吃无花果时,发现里面的花蕊出现异常气味,比如有酸腐味,很有可能其已发生变质,在这种情况下,其中可能已经滋生了细菌,通常不可以继续再吃,容易危害身体健康,造成胃肠道感染。

在吃无花果时需要仔细辨别,尽量选择新鲜的无花果来吃。