无花果有降糖效果吗？

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刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等内分泌科去问诊

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无花果有降糖效果吗？ 2021.07.14 20:21

很多人都喜欢吃甜食，而这就导致了人体内的血糖出现升高的现象，他们也因此担心会患上糖尿病，据说无花果可以降低血糖，所以这些人就会经常食用无花果，以此想要达到降低血糖的目的，那么无花果有降糖效果吗?

无花果有降糖效果吗?

从理论上来说，是没有任何一种水果能够起到降糖效果的，无花果也不例外。因为水果都含有一定的糖分，都会使血糖有所升高，只是由于有些水果含糖量低，有些水果含糖量高，所以它们对于血糖的影响会有所差异，而对于无花果而言，它属于含糖量高的那一类水果，所以无花果不但没有降糖效果，食用较多的情况下还会使血糖的水平大幅度提升。

有些人说无花果具有降糖效果，主要是因为无花果所含有的糖分大多数都是果糖，这些果糖刚开始的时候会使胰岛素的分泌增加，从而使血糖出现降低的情况，此时也就会被人们认为具有降糖的效果，但是当果糖被人体缓慢吸收后，就会转变成葡萄糖，而葡萄糖的升糖指数很高，进而就会使血糖出现明显的上升现象，所以无花果是不具有降糖效果的。

虽然食用无花果不能够降低血糖，但是血糖比较高的人也可以在两餐之间进行少量食用，只是要注意不能够将无花果榨汁喝，因为无花果在榨汁之后的含糖量会更高，同时也会破坏无花果当中所含有的一些营养物质，进而会造成血糖出现波动，不利于控制血糖水平。

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