吃完韭菜烧心考虑与摄入韭菜过多、胃肠道疾病等有关。
韭菜本身就属于一种不太容易消化的食物，其中不仅含有较多的膳食纤维，而且还含有一定的辛辣成分，如果一次性摄入韭菜过多，韭菜会对肠胃黏膜造成一定的刺激，不仅会使胃酸分泌过多，还会导致患者出现胃收缩过度、肠胃蠕动亢进等现象，严重时还会造成胃内容物反流至食管、口腔部位，所以就会出现烧心的现象。
如果患者本身就有胃炎、消化不良、胃溃疡等疾病，这些疾病可导致胃酸分泌过多现象，而在吃了韭菜之后这种现象会更加严重，所以更容易出现吃完韭菜烧心。建议患者尽量不吃或者少吃韭菜，同时要尽快前往医院查明病因，配合医生进行对因治疗。
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