羊骨子菜的功效和作用

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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羊骨子菜的功效和作用 2021.03.12 16:38

羊骨子菜也被称作羊栖菜，这种菜是一种海藻类食物，含有大量的微量元素。沿海地区的人们经常将这种菜凉拌或者是做成汤食用，由于它营养丰富，所以也有一定的功效作用。

羊骨子菜的功效和作用

1.预防癌症。羊骨子菜当中含有丰富的多糖、褐藻酸、甘露醇等物质，这些物质可以起到抗肿瘤的作用，能够有效预防细胞持续增生。中老年人经常吃羊骨子菜可以有效降低癌症的患病几率。

2.缓解便秘。羊骨子菜里还含有大量的食物纤维素，这种纤维素能够起到促进胃肠道蠕动的作用，这样就可以帮助肠道内堆积的宿便排出，可以有效治疗便秘。同时还可以起到排毒的作用，能养护胃肠道。

3.增强体质。因为这种菜的微量元素含量比较高，而且还含有大量的氨基酸，所以经常吃也可以起到增强体质的作用。

4.促进发育。这种菜里还含有丰富的碘元素，青少年适当吃能够预防甲状腺肿大和智力低下的症状，同时也能促进身体发育。而且羊骨子菜里还含有钙元素、铁元素等身体发育必需的物质，发育迟缓的儿童吃能够发育恢复正常。

羊骨子菜虽然是沿海地区的常见菜肴，但是这种菜适合各个地区的人吃，而且有丰富的营养。经常吃羊骨子菜，不仅能够让身体变好，也可以起到辅助治疗某些疾病的作用。建议身体虚弱的儿童和中老年人群，平时可以多吃一些。

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