薇菜的功效和作用

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刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等营养科去问诊

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薇菜的功效和作用 2021.03.16 17:06

薇菜是一种蕨类植物，薇菜的功效和作用有通经活络、抗氧化、促进消化、利尿、支持心脏健康、抗炎。详情如下：

薇菜的功效和作用

1.通经活络。这种菜能够促进全身的血液循环，可以帮助经脉通畅，也能促进血液流动。经常感觉四肢无力或身体局部肌肉疼痛的人，少量吃薇菜就能够缓解这些症状。薇菜也能促进身体毒素排出，能够预防便秘的症状。

2.抗氧化。薇菜中的维生素C和其他抗氧化物质能够帮助清除体内自由基，对抗氧化应激，保护细胞免受损害，有助于预防慢性疾病。

3.促进消化。薇菜富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题，并有助于维持肠道健康。

4.利尿。薇菜中的一些成分具有利尿作用，能够促进尿液的产生和排出，有助于清除体内废物和毒素。

5.支持心脏健康。薇菜中的一些成分具有降低血压和胆固醇的作用，有助于维护心血管健康，并降低患心脏疾病的风险。

6.抗炎。薇菜中的一些活性物质具有抗炎作用，可以减轻炎症引起的不适和症状。

需要注意，薇菜属于野生植物，采摘时要注意选择清洁的环境和健康的植株，并进行适当的清洗。此外，薇菜可能不适合个别人群消费，如孕妇、哺乳期妇女和存在相关疾病的人，请在食用前咨询医生的建议。

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