冬天吃萝卜，夏天吃姜，这个说法应该是大家都比较熟悉的，很多老年人都知道这种传统的说法，其实很多年轻人并不知道冬天吃萝卜和夏天吃姜的具体作用，那么夏日吃姜的功效与作用有哪些?
夏日吃姜的功效与作用有哪些?
夏日吃姜的功效与作用
1.排汗降温
生姜中含有姜辣素，这种物质进入身体过后，会对心脏和血管产生刺激作用，可加速人体的血液循环，可以让毛孔打开，可以增加身体的排汗量。随着汗液的散发，身体的热量会被带出去，从而能够起到预防中暑的作用。
2.健脾开胃
炎热的夏天，很容易让人们的味觉受到影响，不少人都会出现食欲不振。在夏天可以适当的多吃姜，因为姜辣素可以刺激人的舌头和胃，也能够对味觉神经和胃粘膜的感受神经产生良好的刺激作用，经过条件反射过后，胃肠道的充血情况会变好，可以促进消化液的分泌，因此能起到健脾开胃的作用。
3.杀菌防病
夏天的凉菜会比较多，很容易受到细菌污染和环境影响，稍不注意就可能会引起胃肠道疾病，而适当的多吃生姜，可以利用其中的挥发油，起到消炎杀菌的功效。
夏天吃姜的好处比较多，除了具有上面的这三个好处以外，还具有温中散寒的功效，因为很多人都比较喜欢吃冷饮和寒凉食物，很有可能就会导致脾胃虚寒，适当的吃一点生姜能够散寒止痛，可以预防上述症状的发生。夏天吃生姜虽然不错，但是也必须要适可而止，不能吃的太多。
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