李小林 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 急诊科
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细菌性食物中毒高发季节怎么预防

发布时间: 2020-06-10 音频时长: 01分06秒
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细菌性食物中毒的预防,主要是不要吃变质的食物,不要吃剩饭、剩菜,最好是现做现吃,不要在路边小摊吃饭,不要吃冰箱里面的食物。冰箱里面的食物吃的时候,需要热透再吃,是可以有效预防细菌性食物中毒的。
大多发生在夏季,吃变质的食物,或是不洁的食物,引起的几率比较高,主要症状是恶心、呕吐、腹痛腹泻等情况,严重者可以发生呼吸困难、心律紊乱、昏迷等神经系统症状,严重者可以危及生命。
治疗主要是对症治疗,伴有高热者,可以及时使用抗菌素治疗,大多预后比较良好。

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