血糖高的患者在血糖控制不佳的情况下，不建议食用面包。因为市面上大多数的面包主要含有淀粉、油脂和鸡蛋等成分，这样做成的面包含糖量较高，而且含热量也比较多。这就容易吸收得比较快，容易使血糖有较大的起伏，不利于血糖的控制，所以这样的面包建议尽量少吃。
平时在血糖控制平稳的情况下，可以尽量食用全麦面包。全麦面包含有的碳水化合物较少，主要含有丰富的膳食纤维，这样可以增加饱腹感，也不容易造成血糖的急剧波动。
所以，糖尿病患者在饮食上要注意合理搭配。尽量减少脂肪和碳水化合物的摄入，可以多食用富含优质蛋白、维生素和纤维素的食物，这样才有利于血糖的控制。