在怀孕时可以适量吃姜。
姜里面含有许多营养成分，比如丝氨酸、谷氨酸等，能够补充孕妇体内的营养，同时也会对胃部造成刺激，使胃液增多，有利于增强食欲，也能够改善由于子宫增大压迫肠道所引起的消化不良症状，比如呕吐、恶心等。因此在怀孕时可以适量吃姜，但是不要过多食用，因为过多食用会对胃肠道的刺激过大，有可能会引起咽喉部不适等症状。如果孕妇合并胃炎，应当禁止吃姜，因为吃姜以后会使胃炎加重。
在怀孕期间孕妇一定要均衡饮食，不可挑食、偏食，防止出现营养不良。