丁丽萍 主任医师 呼伦贝尔市人民医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高能吃米粉吗
发布时间: 2021-09-29 音频时长: 01分14秒
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血糖高的患者不建议吃米粉。
米粉是一种升糖指数较高的食物,米粉的主要成分是淀粉,碳水化合物含糖量较高,含热量较高。如果血糖控制不佳的患者在进食米粉以后,容易增加血糖的波动。
其次,米粉在烹饪的时候通常做成汤食,糖尿病的患者食用之后容易消化吸收,从而导致血糖起伏较大,也不利于血糖的控制。因此,血糖高的患者是不建议进食米粉的。
在平时日常生活中,主食尽量选择玉米、小麦、燕麦等食物。这些食物含有膳食纤维,能够增加饱腹感,还能够减少碳水化合物的摄入量,有助于血糖的平稳控制。

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