脚踝扭伤肿后，应该在二十四小时内采取冰敷，并且抬高患肢。超过二十四小时之后可以采取热敷，另外可以涂抹一些活络油，还可以配合艾灸、针刺等物理疗法。严重的还要口服跌打损伤的药物。
如果脚踝扭伤，应该尽快到正规医院检查，在医生的指导下进行治疗，切记自己随意处理，防止病情加重。治疗期间应该减少下地行走，负重和剧烈运动，多注意休息。晚上睡觉可以抬高患肢，促进血液回流。
饮食上应该以清淡为主，避免辛辣、刺激、油腻的食物，比如辣椒、大蒜等。多吃一些含蛋白质高的食物，比如牛奶、骨头汤、牛肉等。