Q糖尿病吃什么油炒菜好 2020-06-04
描述:

我的父亲由于患有糖尿病,饮食十分讲究,不敢吃乱七八糟的东西,最近听说一位生病的朋友说,豆油是最好的。请问糖尿病吃什么油炒菜好?

A
吴光秀 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病饮食中尽量用植物油炒蔬菜,如富含营养成分的橄榄油也能软化血管,有助于促进低血糖。除了需要注意的油的种类外,建议糖尿病饮食中还应注意控制食用油的量,每天食用油不应超过30克,如果食用油摄入过多也会导致血糖升高。

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