Q牛肩肉的功效是什么? 2020-04-14
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我妈妈昨天一大早去乡下买牛肉。她说乡下的牛肉肩更正宗。这对我的健康有好处。牛肉肩肉有什么作用?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

牛肩肉能够起到一个养血的功效,能够预防贫血,同时也能够帮助锻炼人增长肌肉,牛肩肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够提高自身的免疫功能,同时能够起到一个抗氧化的作用,一次性不要吃的太多,有可能会引起消化不良的情况。

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