哪些食物富含蛋白质

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Q哪些食物富含蛋白质 男 2019-06-17

描述：

我身体上最近出现了水肿，去医院检查后，医生说是缺少蛋白质导致的，让我多吃些补充蛋白质的食物。请问哪些食物富含蛋白质？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

蛋白质是构成人体的重要物质，也是人生命的基本物质，身体中有许多地方都离不开蛋白质，富含蛋白质的食物很多，奶类有：牛奶、羊奶、马奶等，肉类有：牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅、鸡胸脯肉等，蛋类有：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，豆类有：黄豆、青豆、黑豆等，坚果有：杏仁、芝麻、松子、核桃等，鱼类有：青鱼、带鱼、黄花鱼等。多喝水，多休息，多运动，保证充足的睡眠。在吃富含蛋白质的食物时尽量不要吃辛辣刺激性容易上火的食物。可以搭配一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。