胰腺炎适合吃什么食物？

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Q胰腺炎适合吃什么食物？ 男 2019-03-24

描述：

我单位经常是上夜班，就会约上单位附近住的几个好友一起喝点儿酒，今年我在体检时检查出胰腺炎，请问胰腺炎适合吃什么食物？

: 陶生消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

胰腺炎的产生与其自身的消化有关。患胰腺炎时最好不要吃油腻的食物和喝酒，尽量吃清淡的食物。不要吃得太多，一顿饭大约吃70%，多吃水果蔬菜，杂粮、五谷。由于胰腺炎的常见诱发因素是酒精中毒、胆结石、高脂血症等，故胰腺炎患者应首先戒酒，避免高脂、高脂饮食。同时，不要吃得太饱，少吃多餐，主要吃高纤维素和碳水化合物，多吃新鲜蔬菜和水果，日常食物尽最大可能多吃富含维生素，高纤维的食物，胰腺炎还是需要多注意饮食的。