胰腺炎患者吃什么食物好跟具体病情有关。
如果是急性胰腺炎，早期需要禁食，甚至需要胃肠减压。肠功能恢复前，静脉营养是主要方法。肠功能恢复后，可适当饮食，一般从饮水到流质和半流质，饮食应清淡。如果是慢性胰腺炎，要吃清淡的饮食，可适当增加谷类、水果、蔬菜等富含维生素的食物。
胰腺炎患者不宜吃得太油腻或吃得过多，一次大量进食，容易导致胰腺功能损害和胰腺炎复发。在日常生活中，患者还应该少吃煎饼、油条、炸鸡等食物。不能喝酒，任何酒都会增加胰腺消化的负担。