胰腺炎出现发烧需要对症药物治疗、手术治疗。
如果是由于胰腺坏死，导致胰周液积聚，导致细菌感染引起的腹部脓肿发烧，这时要进行做B超脓肿穿刺引流，还要用抗生素抗炎治疗。如果胰腺炎伴有胆道结石，结石嵌顿导致胆囊管血液循环受阻，胆汁排出不畅出现高烧，需要做胆管切开，取结石手术，同时要对胆汁进行培养，根据培养结果选择敏感的抗生素治疗。
胰腺炎患者在治疗期间，除了配合医生的治疗外，饮食调理也要注意，适合吃流质、半流质、容易消化的食物，不能吃辛辣、油腻的食物。