Q新冠期间牛蛙能吃吗 2020-11-10
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新冠期间牛蛙能吃吗

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付云杰 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 九江市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

新冠期间是可以吃牛蛙的。从目前的情况来看,并没有证明牛蛙是一种中间宿主,不管是人工饲养的牛蛙还是野生牛蛙都可以食用。但是一般不建议选择野生牛蛙,野生动物身上总会有各种不一样的病毒。根据研究表明,大约有80%的传染病都和野生动物有关,在食用野生动物时就可能会感染到人体,所以可以选择人工牛蛙,而在吃人工牛蛙时还需要注重于消毒以及煮熟。

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