病毒流行期间建议少吃牛蛙，最好不吃。虽然没有研究表明牛蛙是病毒的宿主，但是牛蛙是水陆两栖的动物，特别是野生的牛蛙，身上有比较多的寄生虫，而且也有可能有病毒，从而有病毒感染的风险。
牛蛙的肉质鲜美，也有一定的药用价值，但是为了身体健康，尽量避免食用这种动物。如果很想吃，可以吃一些人工养殖，在水质比较好的地方生长的牛蛙，而且还要有正规的检疫证明。这类牛蛙可能会安全一些，注意一定要煮熟、煮透食用。病毒流行期间，尽量少外出，不吃野生动物。