桑葚是上火还是降火

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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桑葚是上火还是降火 2021.05.18 17:13

桑葚是一种不可多得的水果，既可以做成干果制品作为零食食用，也可以与其他中药材一起配伍应用，达到补肾养肝之功效。但是，很多人对于桑葚的具体性质与作用并不是特别了解。那么，吃桑葚是上火还是降火?

一、吃桑葚是上火还是降火

吃桑葚是上火还是降火要根据食用方法而定。桑葚味甘而性寒，适量食用新鲜的桑葚可以达到清热降火之功效，并不会导致体内虚火旺盛。但是，桑葚含糖量过高，如果过量食用无疑会加重胃肠道负担，体内也会消耗过多的维生素，而引起口角炎、口腔溃疡、流鼻血等，而这些症状属于上火常见的症状。

二、吃桑葚需要注意什么

1.不能用金属器皿盛放

桑葚会产生一种酸性物质，如果用金属器皿尤其是铁质器皿盛放，会与这种酸性物质发生一些化学反应，食用后对于人体健康不利，会产生诸多不良影响。

2.不能多吃

桑葚虽然美味可口，营养价值较为全面，但是不能过量食用。过量食用会导致脾胃失调，引起腹泻、腹痛等症状。

3.不能与寒性食物同吃

桑葚不能与百合、苦瓜、西瓜等寒性食物同时食用，否则会导致体内寒气过重而引起一些不适反应。

桑葚的确是不可多得的一种水果，但是在食用时不能贪多，应该把握好适量原则。同时在食用时也要注意其它一些基本的事项，这样才能将其功效与作用发挥到最大。

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