牛油果的功效有辅助降低血糖、润肠通便、补充营养等。
1.辅助降低血糖。牛油果属于低糖类的水果，糖尿病患者可以适当食用，增加饱腹感，减少对淀粉类含糖量高的食物摄入，从而辅助降低糖尿病患者的血糖水平。即使是正常人也是，可以达到辅助降低血糖水平的目的。
2.润肠通便。牛油果中含有大量的不溶性纤维，进入人体后并不被胃肠道吸收。还会刺激胃肠蠕动，加速新陈代谢，吸收肠道内的水分，软化粪便，有利于粪便排出体外，达到润肠通便的效果。
3.补充营养。牛油果含有大量的营养物质，例如脂肪、蛋白质、维生素E、氨基酸、钠、钾、镁、钙等。食用牛油果可以补充人体所需要的营养物质，保证身体生长发育所需要的营养物质，并且增强体质，提高机体的抵抗力。
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