海鲜中毒可以喝红糖，但并起不到治疗疾病的作用，所以还需要患者配合其他疗法进行治疗。
海鲜中毒通常是因为摄入了被细菌污染的海鲜而导致，部分患者也可能是由于海鲜体内的重金属超标而引起，典型症状为上吐下泻、腹胀、腹痛等。而红糖是生活中比较常见的一种食材，其中含有人体所需的胡萝卜素、盐酸、核黄素等营养成分，可以起到补充能量、御寒保暖的功效。若发生海鲜中毒，适当喝红糖水，对身体的恢复有一定好处。
但由于红糖起不到治疗疾病的功效，所以不能单纯依靠红糖治疗疾病，还需要积极配合医生通过催吐、导泻等方法，将带有毒素的食物排出体外，必要时口服黄连素、藿香正气水等药物，可起到理气和中、解表化湿的作用，帮助病情恢复正常。
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