糖尿病吃手抓饼血糖会升高吗？

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刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等内分泌科去问诊

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糖尿病吃手抓饼血糖会升高吗？ 2021.07.15 09:02

众所周知，糖尿病是一种终身性疾病，一旦确诊，就需要进行积极地治疗，尤其是在饮食方面更要格外注意，可能一不小心就会食用到使血糖升高的食物，那么糖尿病吃手抓饼血糖会升高吗?

糖尿病吃手抓饼血糖会升高吗?

对于血糖相对比较稳定的糖尿病患者而言，大多数食物都是可以适量食用的，手抓饼也一样，适量食用基本上不会影响到血糖的水平，所以一般不会致使血糖升高，但是在手抓饼当中存在的油脂以及盐都比较多，如果食用的太多，就有可能会引起血糖的升高，因为糖尿病多数和胰岛素抵抗有关，而胰岛素抵抗又和脂肪存在一定的关系，食用太多的手抓饼就会使体内热量增多，进而就会导致脂肪增多，此时就容易出现血糖升高的情况。

对于血糖水平并不稳定的糖尿病患者来说，由于他们的血糖极易受到饮食的影响，所以最好不要吃手抓饼这种较为油腻的食物，也不要吃含糖量比较高的水果，平时可以吃一些低糖水果，如菠萝、橙子等，也要注意饮食上要少油、少盐。另外，由于这类糖尿病患者的血糖水平波动比较大，也可能会出现低血糖的情况，所以可以少食多餐。

饮食对于糖尿病患者的病情控制是十分重要的，只有保证正确科学的饮食，才会更加有利于病情的稳定，如果控制不当，就会使糖尿病变得更加严重，所以为了以防万一，对于手抓饼这类食物，糖尿病患者还是应该尽量避免。

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