晚上适当喝牛奶一般是不会长胖的。
牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品，其中蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的含量比较丰富，而蛋白质摄入体内以后，一般不会转化成脂肪储存在皮下的，而且牛奶中脂肪以及热量的含量相对比较低，所以晚上适当喝不仅能够补充机体所需营养，还不会导致身体长胖。另外，牛奶中还含有大量色氨酸，而色氨酸具有镇静的作用，能够稳定患者的情绪，帮助患者更好进入睡眠，所以晚上适量喝牛奶对改善睡眠也有一定帮助。
但是晚上喝牛奶的时候，尽量喝温热的牛奶，而且喝牛奶的量要有所控制，不建议喝得过多，以免晚上频繁起夜，影响正常睡眠质量。此外晚上睡觉前尽量避免食用油炸以及烧烤类的食物，因为这些食物的热量以及脂肪含量比较高，如果睡前食用过多容易导致身体长胖。
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