云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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冰皮月饼和螃蟹一起吃会导致胃寒吗 2021.09.29 11:09

冰皮月饼属于是性质偏凉的甜品,在我国广粤地区非常受欢迎,螃蟹的性质也偏凉,不适合一次性大量食用,尤其是对于正处于经期或孕期的女性来说,应该谨慎进食。那么,冰皮月饼和螃蟹一起吃会导致胃寒吗?

冰皮月饼和螃蟹一起吃会导致胃寒吗?

冰皮月饼和螃蟹一起吃的确容易导致胃寒等寒症的发生,冰皮月饼和螃蟹同属于性质寒凉的食物,前者需要在0~5度的环境中进行保存,才能够保证其鲜美的风味,后者则容易引发胃寒反应,大量食用的话伤胃伤脾。将冰皮月饼和螃蟹放在一块吃相当于寒上加寒,因此并不推荐同食。

无论是冰皮月饼还是螃蟹,对于脾胃虚寒的人都不算友好。很多脾胃虚寒者吃过冰皮月饼或螃蟹之后,会在较短的时间内出现胃部疼痛反应,一部分人还会出现腹泻。建议在吃冰皮月饼的时候最好能够与温热的饮品相搭配,以此来降低冰皮月饼的含量特质。而螃蟹最好能够与雄黄酒或是醋姜搭配品尝,可以改善其伤胃伤脾的寒性冲击。

从饮食禁忌的角度来说,冰皮月饼因为过甜不适合血糖偏高的人群;螃蟹当中含有大量的蛋白质,不适合与含有鞣酸的柿子同食,容易产生鞣酸蛋白,导致大量的食物残渣滞留于肠道之中,出现腹痛腹泻的反应。另外本身尿酸高的人在吃了螃蟹等海鲜之后,尽量不要饮用啤酒,避免加重风症状。