羊肉与白萝卜相克吗

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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羊肉与白萝卜相克吗 2020.12.24 16:31

羊肉和白萝卜都是人们餐桌上经常食用的食材，但是有的人在吃羊肉和白萝卜的时候，心里就会担心这两种食物会不会相克，那么羊肉和白萝卜一起吃到底相不相克呢?

实际上，羊肉和白萝卜不是相克的，两者非但不相克，还是非常好的搭档。很多人都喜欢在冬天吃萝卜炖羊肉，这样搭配炖出来的汤不仅非常的美味，而且对身体又很好。

因为羊肉本身是属于温燥的食物，吃多的话会上火，而萝卜性质偏寒凉，有清热的功效，所以白萝卜搭配羊肉可以达到抗寒抗病，提高身体抵抗力的功效的。萝卜含有非常丰富的维生素和微量元素，羊肉含有丰富的蛋白质，两者搭配对于身体都是非常的好的。

另外，羊肉单独做的时候会有很重的膻味，会影响食用体验，很多人不喜欢喝，而萝卜刚好又可以压制羊肉的膻味，让汤变得非常的美味，所以羊肉和萝卜放在一起是非常合适的。

但是在吃羊肉和萝卜的时候一定要注意，脾胃虚寒的人最好不要食用，因为萝卜寒凉，羊肉又大热，两者虽然对身体很好，但是对于一些本身脾胃就比较虚弱、寒凉的人来说，吃了之后可能会影响到肠胃，所以是不食用为好。

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