喝醋一般不可以降血压。
醋属于食材类的一种，喝醋并没有降血压的作用。因为醋的本质是醋酸，醋酸虽然有一定扩张血管以及软化血管的作用，但由于此种作用比较微弱，所以不能达到临床上降血压的目的。
生活中适当喝醋，可促进胃酸分泌以及促进胃肠蠕动，但醋对于血压水平并不会造成影响，所以喝醋不能起到降压的作用。但如果患者长期或者是大量喝醋，容易导致胃酸被破坏，食道在经过长时间醋酸侵蚀后，易诱发食管炎、胃溃疡等疾病。
如果出现血压高，在饮食方面需要特别注意，避免过多进食含盐量比较高的食物或者是过于油腻的食物，如腌制的咸菜、烧烤类的食物或者是肥肉，可以适当进食绿叶蔬菜、新鲜的水果、豆制品等，还要结合身体情况适当运动，比如慢跑、打太极等。
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