具有辅助降血糖功效的蔬菜，主要有苦瓜、南瓜、冬瓜、芹菜、菠菜、油菜、紫甘蓝、小白菜等，这些蔬菜可以增加胃肠的蠕动，促进大便的排泄。
在日常生活中，饮食方面需要少吃含淀粉高的食物、油炸食品，不要高糖饮食、高盐饮食，应该多做有氧锻炼来增加身体的基本素质，这样就可以起到很好的辅助降血糖的功效。
此外，不能单纯靠吃蔬菜使血糖下降，还要在医生的指导下定期服用降血糖的药物，将血糖控制在正常范围之内，防止慢性并发症的发生。
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