杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等 中医内科 去问诊

微信扫码问诊

眉豆可以打豆浆喝吗 2021.02.14 07:42

眉豆属于杂粮,也是我们平常常见的豆类,很多人喜欢用它煮粥或者做豆馅食用,在一些八宝粥当中常常也能看到眉豆。不过眉豆比较硬,煮粥不太好煮,有的人为了方便想磨豆浆饮用。那么眉豆到底可不可以打豆浆喝呢?

眉豆可以打豆浆喝吗?

眉豆可以打豆浆。如果我们平常喝黄豆浆喝腻了,是想换眉豆制作豆浆,完全可以的。眉豆营养比较丰富,具有健脾补肾的作用,特别适合脾胃虚弱或者是因肾虚引起的腰酸、腰痛患者食用,即使打成豆浆,它的营养物质也不会流失,反而更有利于人体吸收。

眉豆含有磷质,能够促进人体胰岛素的分泌,对于糖尿病患者也是比较理想的食材,有糖尿病的患者,平常如果想要使用眉豆食疗,觉得眉豆煮起来比较麻烦,也可以选择打成豆浆饮用辅助调理血糖。

日常用眉豆磨豆浆,其实可以添加一些其它的食物,比如添加花生一起磨,花生含有人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,并且花生有促进脑细胞发育,帮助人体增强记忆力的作用。两者一起打磨豆浆,营养会更加全面,并且磨出来的豆浆味道会更香浓。

日常如果饮用眉豆豆浆也不要一次性喝太多,豆类食物很容易产气,如果过多食用可能会出现腹胀现象,所以平常饮用的时候要适量,避免给身体造成不良影响。