张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃不好可以吃饺子吗 2021.12.30 18:46

胃不好可以吃饺子,可以选择白菜、鸡蛋等易消化、有营养的馅料,尽量不要吃韭菜、酸菜等有刺激性的馅料。

胃不可以吃饺子的,饺子皮一般是用面粉做成的比较容易消化,饺子中的馅是蔬菜和肉类,可以有多种搭配方法,能够增加食欲。剁碎的饺子馅比较容易消化,可减轻了胃部负担,同时能够提供多种营养物质。

做饺子皮时要注意将面和得软一些,煮饺子的时候多煮一会,这样更容易消化。在选择饺子馅时要尽量选白菜、鸡蛋、西葫芦等易消化的蔬菜,避免韭菜、酸菜等刺激性强的蔬菜,减少对胃黏膜的刺激,吃饺子的量也不宜过多。

胃不好的患者要注意饮食规律,避免摄入雪糕、冷饮和辣椒等食物。作息要规律,避免熬夜,保持乐观的生活态度。