胃不好的人不建议吃韭菜饺子。
因为韭菜是粗纤维食物，里面的纤维含量比较高且辛辣，胃不好的患者食用后不利于消化，还会刺激胃使胃酸分泌过多，出现烧心、反酸等症状。饺子皮是用的死面，吃得多了容易造成积食、消化不良。胃不好的时候可引起腹胀、疼痛、恶心等反应，如若再加上多吃了韭菜饺子这类不易消化的食物，会加重肠胃蠕动的负担，且影响到消化道的分解和吸收。
胃不好的患者在进食时一定要细嚼慢咽、少吃多餐，不要吃一些辛辣刺激的食物，避免吸烟、喝酒、喝咖啡等一些刺激肠胃的食物，多吃一些山药、蜂蜜。山药中含有多种人体所需的氨基酸，可以增强人体的消化道功能。而蜂蜜中的果胶和活性酶，都有利于肠胃的吸收。
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