张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃红苋菜大便会黑吗 2022.08.26 20:01

吃红苋菜可能会导致大便黑。

红苋菜中含有大量食物色素,吃红苋菜之后食物色素会随粪便排泄出来,导致大便颜色发生改变,可能会出现发黑、发红等现象。而且红苋菜中还含有大量矿物质,尤其是铁含量比较丰富,若铁元素摄入过多,随之排出体外,也容易导致大便发黑,属于正常的现象,不需要特殊处理,几次排便之后就会恢复正常。

如果持续性大便黑,可能是其他原因引起,比较消化道出血,包括上消化道出血和下消化道出血。上消化道出血多见于胃溃疡,下消化道出血可能是肠炎、肠息肉等引起。如果出现这种情况,应及时到医院就诊查明原因,配合医生采取治疗。