化脓性骨髓炎是能够吃豆花的，一般这种情况豆花中既含有蛋白质，又含有一些钙质，对于化脓性骨髓炎有一定的好处。一般富含钙质的食物，像豆腐等，对于骨髓炎对骨质的破坏有一定的修复作用。
同时，钙质还有助于增强骨的强度和韧度，使骨骼抗感染能力增强，对化脓性骨髓炎有一定的促进恢复的作用。并且豆花和豆腐还含有一些蛋白质，对于化脓性骨髓炎造成的蛋白消耗、脓液积聚以及对局部韧带和周围肌肉的损伤，都有一定的促进恢复的作用。
要注意化脓性骨髓炎不能吃一些过于辛辣、刺激或者可能过敏的食物，所以豆花中的辅料所需要注意还需要进行抗感染治疗。充分补充营养，像鱼肉、瘦肉等配合，才能更好地恢复。