夏天消暑的食物有西瓜、绿豆、黄瓜、苦瓜等。夏天的气温比较高，烦躁、闷热的天气会导致食欲减退，身体免疫力下降，稍有不慎可能诱发中暑的症状。进入夏季后，平常要注意饮食，避免刺激性食物的摄入，否则会导致上火。
西瓜是寒性食物，能起到消暑除烦、止渴利尿的作用，能补充大量水分和维生素，能降低身体的火气。绿豆味甘、性凉，夏季服用绿豆汤有止咳健胃、清热解毒的作用，还能补充身体的元气。黄瓜有清热解渴的作用，比较适合夏季食用。苦瓜性寒，味道苦涩，夏季经常吃苦瓜，能起到消肿的作用，还能解除烦躁的情绪。
除此以外，炎热的夏季也可以吃些丝瓜、菠萝、茄子、西红柿、白菜、海带等食物。