张风芝 主任医师 聊城市人民医院
三级甲等 营养科
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夏天吃什么好
发布时间: 2020-07-12
01:34




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视频文字

炎热的夏天,人体出汗多容易出现胃肠道消化功能的减弱以及食欲减退。同时由于气温升高使细菌容易繁殖生长,食物容易出现腐败变质的情况。因此,夏季也是肠胃炎的高发季节。
这个季节饮食就应该注意补充易消化的粥类,像红豆小米粥、绿豆粥、荷叶粥等。另外要多吃具有生津止渴、改善食欲的食物,像含水分多的西瓜、黄瓜、西红柿等等。也可以把这些蔬菜和水果和酸奶一起制作成美味的奶昔,更容易激起人的食欲。
另外,还可以吃一些苦味的食物,像苦瓜、莲子心、芦荟、苦菊、蒲公英。这些食物都可以刺激消化酶的分泌,具有清热健胃的作用,适于夏天食用。

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