孩子通过运动和饮食能够长高。这是有一定的关系，但是不是决定的因素，因为决定孩子最终身高的是遗传因素。通过一个什么样的运动，可以帮助孩子长高，给予什么样的饮食，也可以有助于孩子身长高，这个是一个大的学问。
运动的状态下，可以促进生长激素的分泌，所以说经常参加运动的孩子，由于是做一些打篮球、跳高、做弹跳动作，以及跳绳，这些有助于刺激长骨端骨骺的情况的运动，可能会有助于帮助身高的增长。
饮食上对于身高的增长，这也是必须的，因为高蛋白的饮食，营养丰富的饮食，会对机体生长发育提供比较良好的一个基础，也就是说提供一些原料，它有助于机体的发育和生长。
所以，孩子要经常参加运动，也要注意饮食的搭配。而且要注意夜间的睡眠，夜间的睡眠和运动，同样对身高都会有极大的帮助。但是决定最终身高的是遗传因素。