坚持晚上只吃稀饭的会减轻体重，但要注意避免因进食少出现低血糖的情况，尤其是伴有血糖异常的人群。
但如果晚上是喝了稀饭，但其他饮食没有控制，比如进食大鱼大肉、高盐、高脂之类的食物，减轻体重就是自欺欺人。
为了健康而减肥，就要保证是健康的减肥方法，只通过控制饮食、喝稀饭，甚至使用泻药等方法不可取。最好在科学控制饮食的基础上，根据个人体质进行适宜的体育锻炼，才能健康减肥。所以，能不能减肥不是只靠晚上喝点稀饭就能解决的。