尿酸高的患者不建议吃火锅。因为火锅嘌呤含量很高，所以高尿酸血症患者一定要限制火锅的摄入或者不吃。
高尿酸血症是嘌呤代谢障碍的一种疾病，临床上非常常见。高尿酸血症的患者，平时一定要低嘌呤饮食。如果患者仍然喜欢吃火锅，或者其他的高嘌呤饮食，就会导致高尿酸血症始终不能将尿酸控制达标，会诱发痛风等疾病。
一些高嘌呤饮食包括火锅、啤酒、海鲜、沙丁鱼等，还有一些动物内脏嘌呤含量也很高，对于高尿酸血症的患者一定要限制应用或者不吃。