张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三级甲等 消化内科
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为什么吃火锅后会拉肚子
发布时间: 2022-07-01
01:16




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视频文字

吃火锅后出现腹泻的症状,主要是由于患者胃肠功能减弱,敏感性高,对于辛辣、刺激比较敏感而导致。
火锅由于比较辛辣,辛辣刺激的食物摄入后对胃肠道本身就是个刺激。而且火锅需要涮着吃,涮的时间相对较短,肉类或蔬菜类只是达到几分熟的状态,并不是非常熟烂的程度。所以这种食物进入胃肠之后,部分患者可能消化不够充分,最终在肠道菌群失调的情况下可能会出现腹泻现象。
总之,吃火锅后出现腹泻是功能性胃肠病的表现。对于胃肠道功能比较差,一吃火锅就会腹泻的患者,建议吃火锅要慎重。

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