夏季可以喝的养胃粥比较多，包括小米粥、山药粥、莲子粳米粥、南瓜粥等。
夏季很多人食欲下降，可以多吃养胃的粥类保护肠胃。小米粥有氨基酸、碳水化合物、多种维生素、铁、蛋白质，膳食纤维等营养非常丰富，而且还具有保护胃黏膜的作用。山药可以健脾胃，与大米一起熬制，既容易消化又可以起到养胃的作用。莲子粳米粥具有健脾、止泻、养胃、安神的作用，可以改善因为脾虚引起的食欲下降、心虚、失眠等病症。
南瓜可以保护脾胃、健胃消食。因为南瓜含有果胶，可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。常吃南瓜粥可以加强肠胃蠕动，有助消化，也可以养胃。