高血压的病人除了积极规范的服用降压药物以外，饮食上的调理，对于维持血压的稳定有帮助。通常在饮食上要注意低盐饮食，每日摄入盐量要小于6克，也要避免进食一些腌制的咸菜、腌制的肉类等。
高血压是由于动脉粥样硬化而导致的。所以这种情况也要注意低脂饮食，避免进食动物的内脏、蟹黄、蛋黄、墨鱼、肥肉、油炸类的食物，每次做菜时也要少放油。
也要注意多吃一些含钾的食物如香蕉、橘子等，清淡饮食，多吃一些富含维生素的新鲜的水果和富含膳食纤维的食物、蔬菜。要注意避免饮酒、喝浓茶、咖啡，避免吸烟等。